Stálé menu

Vyzkoušejte naše À la carte menu, které měníme vždy každé 2 až 3 měsíce. Budete tak vždy moct ochutnat nové a zajímavé speciality z naší kuchyně.

Stálé menu

Předkrmy

Hovězí tatarák

100g Hovězí tatarák s konfitovanými žloutky, uzenou majonézou a okurkami cornichon, opečený chléb
185,00 Kč (A: 3, 7, 12)

Zavináč

80g Náš zavináč s kysaným zelím, kořenovou
zeleninou, bylinkovým podmáslím, pečivo
129,00 Kč (A: 1, 3, 7, 9, 12)

Smažené Jalapeños

90g Smažené papričky Jalapeño plněné sýrem
Cheddar, zakysaná smetana s rajčaty a koriandrem
139,00 Kč (A: 1, 3, 7)

Polévka

Hovězí vývar

Silný hovězí vývar se zeleninou julienne a masem
85,00 Kč (A: 9)

Hlavní chody

   burger klánovka

180g Grilovaný hovězí burger se sýrem Cheddar, slaninovým džemem, BBG majonézou,
nakládanou červenou cibulkou, rajčetem, salátem a hranolky
235,00 Kč (A: 1, 3, 7)

Vepřová panenka

180g Vepřová panenka sous-vide s bramborovými noky, dýňovou omáčkou s červeným curry
a kokosovým mlékem, praženými dýňovými semínky a čerstvým koriandrem
249,00 Kč (A: 1, 3, 4, 7, 9)

Králičí stehno

200g Konfitované králičí stehno s kroupovým ragú,
kořenovou zeleninou, omáčkou z hruborznné hořčice
239,00 Kč
(A: 1, 7, 9, 10)

Hovězí steak

250g Hovězí steak dle denní nabídky s cibulovo-bramborovým pyré, omáčkou
ze zeleného pepře, růžičkovou kapustou a křupavou slaninou
345,00 Kč (A: 7, 12)

Risotto

Kaštanové risotto se sušenými datlemi, sýrem
Pecorino a rukolou
219,00 Kč (A: 7, 9)

Saláty

Gravlax

80g Gravlax losos marinovaný v citrusech, quinoa,
mix salátů, dressing z dijonské hořčice a kopru
259,00 Kč
(A: 4, 10)

Dezerty

Puding

Datlový puding s karamelovou omáčkou
a vanilkovou zmrzlinou
105,00 Kč (A: 1, 3, 7)

Přidejte se k nám

Pošleme vám každý týden polední menu

Zanechte nám ve formuláři vaše jméno a e-mailovou adresu. Každý týden vám tak zašleme mail s naším týdenním poledním menu. Neprošvihnete tak ani žádnou z našich speciálních nabídek a akcí.

Kontaktní informace

Těšíme se na vaši návštěvu.

Pondělí až pátek

09:00 – 22:00

Sobota

09:00 – 22:00

Neděle

09:00 – 22:00

Zavolejte nám:

+420 704 617 213

Navštivte nás:

Klánova 1431/61, Praha 4 Braník

Napište nám:

info@klanovkabistro.cz

Snídaňový brunch každý den

Na Klánovce pro vás připravujeme snídaňové menu,
které si můžete vychutnat každý den.
Ve všední den od 9:00 do 10:30, o víkendu od 9:00 do 11:00.

Snídaňovou nabídku naleznete zde.