Stálé menu
Vyzkoušejte naše À la carte menu, které měníme vždy každé 2 až 3 měsíce a je inspirované sezónou. Budete tak vždy moct ochutnat nové a zajímavé speciality z naší kuchyně. Rádi vaříme českou a mezinárodní kuchyni.
Stálé menu
Předkrmy
PAŠTIKA
100g Kuřecí paštika se slaninou, šalotková marmeláda,
sušené meruňky marinované v bílém víně
145,00 Kč (A: 1, 3, 7, 12)
Tatarák
100g Hovězí tatarák s konfitovaným česnekem, opečený chléb na sádle, uzené okurky a libečková majonéza
235,00 Kč (A: 1, 3, 7, 10)
Malá jídla k pivu a vínu
100g Smažené grundle s česnekovou majonézou,
rukolou a citronem
135,00 Kč (A: 4)
Variace sýrů, prosciutto crudo, olivy a pečivo
245,00 Kč (A: 1, 7)
Bramborové chipsy s variací omáček
115,00 Kč (A: 3)
80g Nakládaný hermelín s pečivem
95,00 Kč (A: 1, 7)
Polévka
fRANCOUZSKÁ CIBULAČKA
Francouzská cibulačka s parmezánovými krutony
85,00 Kč (A: 1, 7, 9, 12)
Hlavní chody
Burger Klánovka
200g Grilovaný hovězí burger se sýrem cheddar,
slaninovým džemem, BBQ majonézou, rajčetem, salátem a hranolky
265,00 Kč (A: 1, 3, 7, 12
Risotto
Houbové risotto s lanýžovým olejem,
sýrem grana padano a rukolou
245,00 Kč (A: 7, 9, 12)
Hovězí žebro
350g Hovězí žebro na červeném víně
s bramborovým pýre, glazovaná mrkev
355,00 Kč (A: 1, 7, 9, 12)
Kuřecí roláda
200g Roláda z kuřecích stehen s žemlovou nádivkou s bylinkami,
hráškovým krémem, restovanými brambůrky na uzeném másle a silnou šťávou
285,00 Kč (A: 1, 3, 7, 9)
Kalamáry
180g Grilovaná chapadla kalamárů s pyré z pečeného květáku,
chorizo omáčkou a restovanými fazolkami s chilli
375,00 Kč (A: 7, 14)
Krkovice
250g Vepřová krkovice sous-vide s kedlubnovým zelím,
restovanými špeclemi a silnou šťávou
265,00 Kč (A: 1, 3, 7, 9)
Ryba dne
300-400g Ryba dne se salátem z pečených brambor,
listovým salátem a citronem
385,00 Kč (A: 4, 7, 10)
Salát
SALÁT S MANGEM
Mix salátů s mangem, chilli, koriandrem, kešu dressingem, grilovanými krevetami a rýžovými chipsy
335,00 Kč (A: 2, 8)
Dezert
Cannellona
Čokoládová cannellona s čokoládovou pěnou a mangem
125,00 Kč (A: 1, 3, 7, 8)
Přidejte se k nám
Pošleme vám každý týden polední menu
Zanechte nám ve formuláři vaše jméno a e-mailovou adresu. Každý týden vám tak zašleme mail s naším týdenním poledním menu. Neprošvihnete tak ani žádnou z našich speciálních nabídek a akcí.
Kontaktní informace
Těšíme se na vaši návštěvu.
Pondělí až pátek
09:00 – 22:00
Sobota
09:00 – 22:00
Neděle
09:00 – 22:00
Zavolejte nám:
+420 704 617 213
Navštivte nás:
Klánova 1431/61, Praha 4 Braník
Napište nám:
info@klanovkabistro.cz