Stálé menu
Vyzkoušejte naše À la carte menu, které měníme vždy každé 2 až 3 měsíce a je inspirované sezónou. Budete tak vždy moct ochutnat nové a zajímavé speciality z naší kuchyně. Rádi vaříme českou a mezinárodní kuchyni.
Stálé menu
Malá jídla
Tatarák
Tatarák z hovězí svíčkové se šalotkou, okurčičky cornichons, konfitované žloutky, lanýžová majonéza, opečený chléb
275 Kč (A: 1, 3, 10)
Krevety
Opečený venkovský chléb na másle, grilované krevety, avokádová pěna, sušená rajčata, sýr stracciatella
275 Kč (A: 1, 2, 7)
Rajčatový salát
Čerstvá rajčata, sušená rajčata, meloun, sýr stracciatella, bazalková focaccia
235 Kč (A: 1, 7)
K pivu a vínu
Grundle
Smažené grundle s bylinkovo-česnekovou majonézou, rukolou, citron
125 Kč (A: 3, 4, 10)
Chipsy
Bramborové chipsy s variací omáček
125 Kč (A: 3)
Vepřový bok
Bůček z naší udírny, nakládaná zelenina, kváskový chléb
205 Kč (A: 1, 10, 12)
Hermelín
Nakládaný hermelín, pečivo
125 Kč (A: 1, 7)
Prkénko Klánovka
Klobáska a sýr z naší udírny, nakládaná zelenina, kváskový chléb
245 Kč (A: 1, 7, 10, 12)
Polévky
Kuřecí vývar
Silný kuřecí vývar se zeleninou, játrovou rýží a libečkem
89 Kč (A: 1, 3, 9)
Polévka dne
79 Kč
Hlavní chody
Burger Klánovka
200g Grilované hovězí maso, sýr cheddar, slaninový džem s whiskey, BBQ majonéza, rajče, salát, hranolky s domácí tatarkou
355 Kč (A: 1, 3, 7, 11, 12)
Burger Pastrami
Naše uzené hovězí hrudí, máslová brioška, cheddarová majonéza s jalapeños, presované červené zelí, kořeněné hranolky
s cheddarovou omáčkou a jarní cibulkou
365 Kč (A: 1, 3, 7, 10)
Burger dne
350 Kč
Kuřecí prso
Grilované kuřecí prso plněné ricottou a sušenými rajčaty s restovanými brambory grenaille, bazalková omáčka
335 Kč (A: 1, 7 , 9)
Klobásky
Naše grilované klobásky s mačkanými brambory s uzeným máslem, pepřovou omáčkou s koňakem a nakládanou cibulkou
365 Kč (A: 7, 9, 12)
Steak dle denní nabídky
Hovězí steak s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem
495 Kč (A: 6, 7)
Grilovaná vepřová pluma
Vepřová pluma s grilovanou zeleninou a brambory, pepřová omáčka s koňakem
385 Kč (A: 7, 9, 12)
Treska tmavá
Treska na másle s celerovým krémem, bramborovou slámou a citronovou omáčkou s koprem
415 Kč (A: 4, 7, 9)
Vepřová líčka
Dušená vepřová líčka na rajčatech s máslovou bramborovou kaší, listovým špenátem a pohankou
345 Kč (A: 7, 9, 12)
Risotto
Krémové risotto s houbami, lanýžovým olejem a sýrem pecorino
295 Kč (A: 7, 9)
Salát s kachním prsem
Listový salát s bulgurem, kachní prso z naší udírny, červená řepa, pomerančový dressing
335 Kč (A: 1, 12)
Přidejte se k nám
Pošleme vám každý týden polední menu
Zanechte nám ve formuláři vaše jméno a e-mailovou adresu. Každý týden vám tak zašleme mail s naším týdenním poledním menu. Neprošvihnete tak ani žádnou z našich speciálních nabídek a akcí.
Kontaktní informace
Těšíme se na vaši návštěvu.
Pondělí až neděle
11:00 – 22:00
Zavolejte nám:
Navštivte nás:
Klánova 1431/61, Praha 4 Braník
Napište nám:
Webové stránky vytvořila a spravuje Martina Webdesign.