Stálé menu
Vyzkoušejte naše À la carte menu, které měníme vždy každé 2 až 3 měsíce. Budete tak vždy moct ochutnat nové a zajímavé speciality z naší kuchyně.
Stálé menu
Něco malého k pivu
Smažené Grundle
Smažené Grundle s omáčkou Aioli a rukolou
95,00 Kč (A: 3, 4, 9)
Nakládaný kozí sýr
Nakládaný kozí sýr s chilli, česnekem
a bylinkami, podáváme s pečivem
95,00 Kč (A: 1, 3, 7)
Mandle
90g Pražené mandle s mořskou solí
85,00 Kč (A: 8)
Předkrmy
Hovězí tatarák
100g Hovězí tatarák s konfitovanými žloutky, uzenou majonézou a okurkami cornichon, opečený chléb
185,00 Kč (A: 3, 7, 12)
Kuřecí parfait
100g Kuřecí parfait v pepřovém másle
se švestkovým gelem a pečivem
139,00 Kč (A: 1, 3, 7)
Kachní závitky
100g Kachní závitky s fermentovanou zeleninou, sladkou chilli omáčkou
a koriandrem
165,00 Kč (A: 1, 3, 4, 6, 11, 12)
Polévka
Silný kuřecí vývar
Silný kuřecí vývar s pečenou zeleninou, nudlemi a masem
75,00 Kč (A: 1, 3, 7, 9)
Polévka dle denní nabídky
55,00 Kč
Hlavní chody
burger klánovka
180g Grilovaný hovězí burger se sýrem Cheddar, slaninovým džemem,
majonézou z pečených paprik, salátem, rajčetem, marinovanou cibulí a česnekovými hranolkami
215,00 Kč (A: 1, 3, 7)
KUŘECÍ burger
160g Kuřecí burger marinovaný v Tandoori jogurtu, koriandrová majonéza, salát,
rajčatové chutney, marinovaná červená cibule v limetkách, hranolky
219,00 Kč (A: 1, 3, 6, 7)
Kuřecí prso v Pancette
200g Kuřecí prso v Pancette se šalvějí,
houbová tarhoňa, kuřecí jus, lanýžový olej
249,00 Kč (A: 1, 3, 7, 9)
Jehněčí lýtko
350g Dušené jehněčí lýtko na červeném víně,
cizrnové pýre, rajčatové chutney
399,00 Kč (A: 7, 9, 12)
Grilovaná vepřová pluma
180g Grilovaná vepřova pluma z přeštického prasátka s konfitovanými
brambůrky v sádle, baby kukuřicí a tymiánovým glazé
235,00 Kč (A: 9, 12)
Saláty
Salát s marinovaným lososem
Salát s marinovaným divokým lososem v červené
řepě, brambory Grenaille, sušená rajčata, kapary,
mix salátu, dressing z dijonské hořčice
249,00 Kč (A: 4, 10, 12)
Dezerty
Banánový tvaroh s čokoládovou hlínou
Tvaroh, banán, čokoláda, oplatky s arašídovým máslem
95,00 Kč (A: 5, 7)
Zmrzlina dle denní nabídky
35,00 Kč / kopeček (A: 3, 7)
Přidejte se k nám
Pošleme vám každý týden polední menu
Zanechte nám ve formuláři vaše jméno a e-mailovou adresu. Každý týden vám tak zašleme mail s naším týdenním poledním menu. Neprošvihnete tak ani žádnou z našich speciálních nabídek a akcí.
Kontaktní informace
Těšíme se na vaši návštěvu.
Pondělí až pátek
09:00 – 22:00
Sobota
09:00 – 22:00
Neděle
09:00 – 22:00
Zavolejte nám:
+420 704 617 213
Navštivte nás:
Klánova 1431/61, Praha 4 Braník
Napište nám:
info@klanovkabistro.cz