À la carte menu
Try our À la carte menu, which changes every 2 to 3 months and is inspired by the season. You will always be able to taste new and interesting specialties from our cuisine. We like to cook Czech and international cuisine.
À la carte menu
Malá jídla
Tartare
Tatarák z hovězí svíčkové se šalotkou, okurčičky cornichons, konfitované žloutky, lanýžová majonéza, opečený chléb
275 Kč (A: 1, 3, 10)
Krevety
Opečený venkovský chléb na másle, grilované krevety, avokádová pěna, sušená rajčata, sýr stracciatella
275 Kč (A: 1, 2, 7)
Rajčatový salát
Čerstvá rajčata, sušená rajčata, meloun, sýr stracciatella, bazalková focaccia
235 Kč (A: 1, 7)
K pivu a vínu
Grundel
Smažené grundle s bylinkovo-česnekovou majonézou, rukolou, citron
125 Kč (A: 3, 4, 10)
Crisps
Potato chips with a variation of sauces
125 Kč (A: 3)
Pork belly
Bůček z naší udírny, nakládaná zelenina, kváskový chléb
205 Kč (A: 1, 10, 12)
Hermelín
Nakládaný hermelín, pečivo
125 Kč (A: 1, 7)
Prkénko Klánovka
Klobáska a sýr z naší udírny, nakládaná zelenina, kváskový chléb
245 Kč (A: 1, 7, 10, 12)
Polévky
Chicken broth
Silný kuřecí vývar se zeleninou, játrovou rýží a libečkem
89 Kč (A: 1, 3, 9)
Polévka dne
79 Kč
Main Courses
Burger Klánovka
200g Grilované hovězí maso, sýr cheddar, slaninový džem s whiskey, BBQ majonéza, rajče, salát, hranolky s domácí tatarkou
355 Kč (A: 1, 3, 7, 11, 12)
Burger Pastrami
Naše uzené hovězí hrudí, máslová brioška, cheddarová majonéza s jalapeños, presované červené zelí, kořeněné hranolky
s cheddarovou omáčkou a jarní cibulkou
365 Kč (A: 1, 3, 7, 10)
Burger of the day
350 Kč
Kuřecí prso
Grilované kuřecí prso plněné ricottou a sušenými rajčaty s restovanými brambory grenaille, bazalková omáčka
335 Kč (A: 1, 7 , 9)
Klobásky
Naše grilované klobásky s mačkanými brambory s uzeným máslem, pepřovou omáčkou s koňakem a nakládanou cibulkou
365 Kč (A: 7, 9, 12)
Steak dle denní nabídky
Hovězí steak s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem
495 Kč (A: 6, 7)
Grilled pork steak
Vepřová pluma s grilovanou zeleninou a brambory, pepřová omáčka s koňakem
385 Kč (A: 7, 9, 12)
Treska tmavá
Treska na másle s celerovým krémem, bramborovou slámou a citronovou omáčkou s koprem
415 Kč (A: 4, 7, 9)
Vepřová líčka
Dušená vepřová líčka na rajčatech s máslovou bramborovou kaší, listovým špenátem a pohankou
345 Kč (A: 7, 9, 12)
Risotto
Krémové risotto s houbami, lanýžovým olejem a sýrem pecorino
295 Kč (A: 7, 9)
Salát s kachním prsem
Listový salát s bulgurem, kachní prso z naší udírny, červená řepa, pomerančový dressing
335 Kč (A: 1, 12)
Join Us
We'll send you a lunch menu every week
Leave us your name and email address in the form. Each week we will send you an email with our weekly lunch menu. You won't miss out on any of our special offers and promotions.
Contact information
We look forward to your visit.
Pondělí až neděle
11:00 – 22:00
Give us a call:
Come visit us:
Klánova 1431/61, Praha 4 Braník
Email us:
Webové stránky vytvořila a spravuje Martina Webdesign.